Gastritis -Diätmenü

Magenschmerzen, Ausbruch, Blähungen, unangenehmer Geschmack im Mund, Magenerkrankungen ... das alles ist. Über Gastritis. Um mögliche Manifestationen der Krankheit zu verringern, ist es notwendig, eine besondere Ernährung zu beobachten. Eine Diät für Gastritis kann die Einhaltung der Regeln eines der fünf Tische beinhalten, die vom berühmten Wissenschaftler-Dietentum entwickelt wurden. Tabelle 1 für Gastritis ist die häufigste Option. Aufgrund ihrer Speisekarte wird die Suppe der Suppe aus frischem Gemüse vorgeschrieben, sich mit niedrigen Sorten von Fleisch und Fischen sowie zum Konsumieren von Crackern anstelle des Brotes isst.

Ernährungseigenschaften für Gastritis im schweren Stadium

Die provokativen Faktoren der Verschlimmerung der Gastritis sind heiß oder im Gegenteil, kaltes Gerichte, Gewürze, Essiggurken und Gewürze. Um Entzündungen in der Schleimhaut zu vermeiden, ist es notwendig, Lebensmittel aufzugeben, die die Magenwände reizen und den entzündlichen Prozess erhöhen können. Mit Gastritis im Verschlechterungsstadium muss es streng an eine medizinische Ernährung einhalten und in den ersten Tagen ist es wichtig, die Nahrung vollständig aufzugeben.

Gastroenterologen empfehlen, ausschließlich flüssig zu trinken. Es kann Mineralwasser, warm und schlecht ausführlich und eine romanische Brühe sein, die mindestens 2 Liter pro Tag verbraucht werden muss.

Am zweiten und nächsten Tag muss der Patient seine Ernährung allmählich erweitern und Produkte in Sie einbeziehen, gedämpft oder kochen und ohne Gewürze und Salz hinzuzufügen. Die Ernährung mit Verschlimmerung der Gastritis hat die folgenden Eigenschaften:

• Das Essen muss gereinigt werden, da die groben Stücke stark verdaut werden, was nicht in der Kraft eines geschwächten Magens liegt.
• Die Menge an Nahrung pro Tag muss mindestens 5 betragen, während die Portionen klein werden und vermeiden müssen, im Übermaß zu essen.
• Lebensmittel müssen eine optimale Temperatur konsumieren, sie sollte nicht zu heiß und kalt sein.
• Die Vorbereitungstechnologie beseitigt die Realisierungsprodukte, nur Dampf oder Kochen ist zulässig.
• Der Verbrauch von einfachen Fett- und verdaulichen Lebensmitteln, zum Beispiel Samen, Nüsse und Schokolade, ist kontraindiziert;
• Die Dauer einer strengen Diät kann 14 Tage erreichen, aber in einigen Fällen reichen 7 Tage aus.
• In der Medizin wird eine Diät mit erweiterter Gastritis "Tabelle Nr. 5A" bezeichnet.

Essen Sie morgens ein Glas gereinigtes Wasser mit leerem Magen. Diese Methode hilft dabei, das akkumulierte Schleim -Organ nachts zu reinigen. Darüber hinaus ist es zur Behandlung von akuter und chronischer Gastritis wichtig, die folgenden Empfehlungen zu beobachten, die dazu beitragen, die entzündete Magenschleimhaut schnell wiederzugewinnen:

• Vermeiden Sie stressige Situationen. Bei nervöser Spannung erfolgt die Magenschleimhautreizungen durch Anzeichen des Gehirnkortex.
• Halten Sie sich an die Ernährung. Das Essen von Nahrung muss fraktional und vorzugsweise gleichzeitig sein. Dies vermeidet eine unnötige Produktion von Magensaft.
• Geben Sie eine ausreichende Menge an Ballaststoffen in die Ernährung ein. Mit ihrer Hilfe werden Magenmagen und Reinigung stimuliert.

So isst man mit Gastritis -Verschlechterung - Menü für eine Woche lang Menü

Wenn es verschärft wird, müssen Sie eine Verpflichtung finden und den Körper dazu bringen, alle nützlichen Substanzen und Oligoelemente zu empfangen, aber die Ernährung war neutral, die Schleimhaut und beide entzündete Membran ärgerten sich nicht. In dieser Situation muss die Verdauung so viel wie möglich helfen, sehr schnell zu bestehen. Dazu muss das gesamte Essen so viel wie möglich mahlen und zur Zubereitung nur Kochen oder Dampf verwenden.

Es ist wichtig, dass das Kompilierungsmenü nicht nur ausgewogen und gerettet, sondern auch jeden Tag in einem streng definierten Moment die Nahrung einhält. Die Intervalle zwischen den Techniken können nicht länger als drei Stunden betragen, andernfalls wird der Magen am Boden zerstört und die Verschlechterung steigt nur. Es ist unmöglich, überschüssig zu essen, da dies voller Magensteine ist. Nachts müssen Sie drei oder vier Stunden vor dem Schlafengehen essen.

Schließlich, aber während einer Verschlechterung wird am ersten Tag empfohlen, mit leerem Magen zu verbringen. Gleichzeitig muss der Magen jedoch noch gefüllt werden. Dazu müssen Sie viel nicht mit Kohlenhydraten und leicht geschweißtem Tee trinken. Jeder betrunkene Flüssigkeit muss heiß sein. Ab dem zweiten Tag ist flüssiger Brei erlaubt, das gleiche Püree von Kartoffelkartoffeln im Wasser. Darüber hinaus sind gekochte Eier, die in Schwanzgemüse bedingte Suppe nützlich sein. Mit der Verschlimmerung von Gastritis ist Lebensmittel, die reich an Fett reicht, einem vollständigen Ausschluss der Ernährung, da seine Aufteilung sehr langsam ist.

Gastritis Diät: Menü für eine Woche

PN und Cr:

1. AUSA und kompotisches Frühstück
2. Beim zweiten Mal können Sie mit Dampfkäsekuchen frühstücken
3. Das Mittagessen besteht aus Kartoffelpüree, Gemüsesuppe mit Keksen, gekochtem Fisch, Kompott
4. Jocadura am Nachmittag: Lichter mit leichtem Tee
5. Abendessen: Eine Paste -Garnier mit Dampfkoteln aus fettarmen Fleisch, leichter Tee

Dienstag, TH, SB:

1. Das Frühstück besteht aus gebackenen Äpfeln, Käsekuchen und Compote
2. Beim zweiten Mal frühstücken Sie mit einem Glas Gelatine
3. Sie müssen mit Gemüsebrühe, Dampffisch und einem Gasmineralwasser zu Abend essen
4. Ein halter Tag ist von Fes hässlichen Lichts mit Keksen aus Weißbrot erlaubt
5. Für das Cottage Casserole und das Compote -Abendessen

Pt, Sonne:

1. Wir müssen mit 5-6 Minuten mit Eier gefrühstückt werden, es mit Kompott trinken
2. Während des zweiten Frühstücks essen Sie billig mit Tee
3. Gemüsetopf Mittagessen, geriebene Kartoffelsuppe, Gelatine
4. Nachmittagssozio: Ein Glas Kefir mit Keksen
5. Das Abendessen muss mit Brei im Wasser gekocht werden

Diät Nr. 1 für Gastritis

Diät Nr. 1 ist ziemlich starr. Seine Verwendung ist jedoch eine notwendige Maßnahme, da die Wiederherstellung der normalen Verdauung und Nichtarrest der Magenschleimhaut für Gastritis sehr wichtig ist oder wenn eine Person von einem Geschwür erkannt wird. Diese Ernährung wird am Ende der Krankheitserscheinungsphase verschrieben. Kochmethoden, nur Kochen, Verdampfung, Backen. Es ist äußerst wichtig, die Menge des verbrauchten Salzes zu verringern, da sich das Vorhandensein auf der negativen Seite im Zustand der inneren Magenoberfläche widerspiegelt. Zusätzlich verlangsamt sich das Salz am Ausgang des Körpers vom Körper.

Die Diät Nr. 1 impliziert die Aufteilung der gesamten täglichen Ernährung in fünf bis sechs Empfängen in kleinen Teilen. Das Gesamtvolumen der verbrauchten Kalorien kann nicht mehr als 2000 betragen.

Zu den Hauptgerichten, die in der Diät Nr. 1 enthalten sein müssen, sind vorhanden:

• Gemüsesuppe. Die Gemüsebasis kann durch Vermicelli oder Reis ersetzt werden
• Fettarme Fleisch und Fisch ohne Rinder und andere komplizierte Elemente
• Brotprodukte sollten gestern trocken und Kekse konsumiert werden.

In mäßigen Mengen können Sie Milchprodukte essen, z. B. Hüttenkäse, Joghurt und Magermilch.

Sie können nicht mit Diät n verwenden n. ° 1:

• Roggenbrot
• Pilzbasierte Suppen, Fleisch: Sie müssen Okroshka, Borsch, verlassen,
• Geräucherte Produkte
• Gurken
• Fisch und andere Konserven.

Diät 1 a

Es darf Menschen mit Ulcerosa-Erkrankungen in der Exazerbationsphase (in den ersten 7-12 Tagen), akute Gastritis, Verschlechterung der chronischen Gastroduodenitis und Gastritis (im frühen Stadium der Behandlung), einer Verbrennung der Speiseröhre (nach sechs bis sieben Tagen) (nach sechs bis sieben Tagen) (nach sechs bis sieben Tagen) (nach sechs bis sieben Tagen) verwenden.

Lebensmittel müssen verdampft oder gekocht werden, in eine mittlere flüssige und flüssige Konsistenz gebracht werden. Die Einhaltung der Bettruhe ist eine Erkrankung, die Diät 1A liefert. Sie sollten alle zwei oder drei Stunden 6 -mal am Tag in fraktionalen Portionen essen:

1. Mehl- und Brotprodukte ausschließen.
2. Vogel und Fleisch. Empfohlen: Kalbsorten, Rindfleisch, Kaninchen (nach Beseitigung von Fett, Faszien und Sehnen). Der Vogel muss von der Haut gereinigt werden. Koma in Form von Souffli -Dampf oder Püree aus gekochtem Fleisch einmal täglich. Andere Gerichte aus Geflügel und Fleisch ausschließen.
3. Eier. Empfohlen: in Form einer Dampf oder einer weichen Tortilla (nicht mehr als vier Teile pro Tag). Eierausnahmen auf andere Weise.
4. Fisch. Es wird empfohlen: Wenn Sie einmal am Tag ein Dampf -Souffli aus Fisch (gekocht) aus fettarmen Sorten (zum Beispiel Hechtpergch) essen. Fette Arten von Fischen und anderen Gerichten sind ausgeschlossen.
5. Milchprodukte. Empfohlen: Sahne, Milch, Hüttenkäsedampf. Laosesäureprodukte wie Joghurt, Cottage -Käse, Kefir, Sauerrahm sollten ausgeschlossen werden.

Diät Nr. 2

Die Diät Nr. 2 ist mäßig weich, schützt die Verdauungsorgane vor schweren mechanischen Reizungen. Der Effekt wird erreicht, indem Produkte in verschiedenen Graden und die vorherrschende Verwendung von Aussterben, Ausarbeitung von Bier, Backen und Dampfverarbeitung geprägt werden.

• Es dürfen gebratene Gerichte enthalten, vorausgesetzt, es gibt keine Panoramabläufe oder eine harte Rinde. Bratenschalen bieten eine Stimulierung der Magensaftproduktion, die in der chronischen Form der Gastritis mit geringer Säure erforderlich ist.
• Verschiedene Gerichte sind verboten, die lange Zeit im Magen.

Der Zweck der Ernährung Nr. 2 besteht darin, die Magensekretion zu stimulieren und die motorische Aktivität des Verdauungssystems zu normalisieren, das an Darmkrankheiten und Magen leidet.

• Der tägliche Kalorieninhalt beträgt 2500 kcal,
• Das verbrauchte Flüssigkeitsvolumen sollte nicht weniger als 1,5 Liter pro Tag (einschließlich der ersten Gerichte) betragen.
• Sie müssen 4-5 Mal am Tag essen, sodass Sie übermäßig vermeiden können.

Indikationen: Diät Nr. 2 wird für Patienten im Erholungsstadium mit Darm- und Magenerkrankungen sowie für Patienten entwickelt.

Die Diät ist in den folgenden Krankheiten gezeigt:

• in den Stadien der Verschlimmerung und Erholung mit verringerter Säure;
• mit Colitis und Enteritis während der Erholungsperiode nach der Krankheit im Übergangsstadium zur normalen Ernährung;
• Während der Wiederherstellung nach der Übertragung von Infektionen oder Operationen.

Die chemische Zusammensetzung der Tabellenprodukte Nr. 2:

• 80 g Fette (25%Gemüse);

• 75-85 g Proteine (60%Tiere);

• 350 g Kohlenhydrate;

• PS 12 g.

Zubereitungstechnologie: Reinigung, gedämpft, kochen, fünfzig Lebensmittel. In diesem Fall ist ein weniger vollständiges Schleifen von Produkten zulässig, nur hart, reich an Bindegewebe und Gemüsefasern. Der Rest ist einfach eingeschüchtert oder durch eine Fleischmühle.

Geschirr erlaubte:

• Das gestrige Brot aus Weizenmehl, Kuchen oder Brötchen, das nicht ähnlich ist, mit gekochtem Fleisch, Äpfeln, Eiern, Reis, Käsekuchen mit Hüttenkäse;
• Fischsuppen oder fettarme Brühe mit verschiedenen Getreide (außer Hirse), Farbkohl, Kürbis, Zucchini, Karotten, Kartoffeln;
• Fleischsorten (Rindfleisch, Rindfleisch, Kaninchen), Geflügel (Truthahn, Hühnchen) oder Fisch (Navaga, Barsch, Lucio -Kleiderbügel, Silber, Kabeljau) gehackt oder ein Stück, in Ofen, Eintopf, gekocht oder gebraten (ohne Einfühlung), Milch, Doktorand, heißen Fett;
• Gemüse (Kartoffeln, Kürbis, Karotten), mit optimaler Verdaulichkeit: junge Bohnen, Erbsen, weißer Kohl, gekocht, gebacken und eintopf Rüben;
• Gestreute Müsli (außer Gersteperl und Hirse), in Wasser mit Sahne oder Milch (30%), gebacken oder dampf, Vermicelli gekocht;
• Gebackene Birnen und Äpfel, Früchte und Beeren sind Süßigkeiten in Form von Marmelade, Gelee, Gelee, Compote, Gelee; Äpfel, Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Birnen ohne rohe Schale, neu zubereitete Kirsche, Apfelsäfte, gebraten, gebacken, Dampf -Tortillas, weiche Eier;
• Feste Milch in der Zusammensetzung der Gerichte (rein mit guter Toleranz), Agrioprodukten, handgefertigter Käse in Pudines, Pfanne oder natürlicher Form, nicht resistenter Käse, Käsekuchen, frische Sauerrahm;
• Petersilie, Nagel, Dill, Vanille, Lorbeerblätter, Milchsauce mit Sauerrahm, Tomatensaft, Butter, ohne gebratenes Mehl; Obstsaucen;
• Kaffee mit Milch, Tee, eine Abkochung von Schwarz und Rosa neugierig;
• Sahneöl braten (in ready -hergestellten Gerichten).

Verbotene Gerichte:

• Schwere Lebensmittel, die lange Zeit im Magen bleiben können, sind ausgeschlossen und haben irritierende Auswirkungen auf die Magen -Darm -Schleimhaut, sehr heiß oder kalt.

• Hülsenfrüchte (Hirse in begrenzten Mengen), Mais, Gerste, Gersteperle;

• Gesättigt mit Bindegewebe und Fettfleisch und Geflügel, Gans, Ente, geräuchertem Mezzanino, Lamm und Schweinefleisch;

• Rohes, salziges und eingelegtes Gemüse, Pilze, Knoblauch, Kanal, Gurken, Paprika, Radieschen, Zwiebel;

• Unhöfliche Grade von rohen Beeren und Früchten, Beeren mit Körnern (Rot, Himbeeren) oder raue Haut (Johannisbeeren), Eis, Sahne und Schokoladenprodukte, Daten;

• Fette Sorten von Fisch (Beluga, Sevryuga, Stör), Fleisch und Fisch in Konserven, in einem verschraubten Ei gekocht.

Ungefähres Menü für den Tag:

• Erstes Frühstück: Reis mit Reis mit gedämpfter Sauerrahm, Kaffee mit Milch.
• Zweites Frühstück: gebackener Apfel.
• Mittagessen: Kartoffelsuppe in Fleischbrühe, Fleischetiketten mit Vermicelli, Tee.
• Abendessen: Mit gekochten Kartoffeln gefüllt, Blaubeergelatine.
• Snack: Reife Orange
• Nachts: Kefir (Glas).

Tischmenü # 5

Die Ernährungseigenschaften der Tabelle Nummer 5 für Gastritis haben viel mit anderen Arten von therapeutischer Ernährung gemeinsam. Zusätzlich zu der Möglichkeit des Kochens ist es gedämpft, das Essen darf Gerichte kochen. Sie sollten sich nicht beeilen zu essen, es darf nicht überschüssig essen. Wenn es für die Gastritis Nr. 5 -Tabelle empfohlen wird, ist es verboten, Rezepte für Gerichte zu verwenden, zu deren Zutaten Hülsenfrüchte, reiche Brühen, Pilze, saures Gemüse (Spinat und Aperus), akute Pflanzenpflanzen (Radieschen, Rüben, Radieschen) sind. Es darf kein frisches Brot, Butterkuchen, geräuchertes Fleisch, Konserven, Schokolade, Gewürze, Chucrut, Fettmilch und saure Lebensmittel, Eier (gekocht) verwenden.

Diät 2 ist leicht. Die Diät Nummer 5 für Gastritis ist die weichste. In der medizinischen Praxis gibt es Fälle, in denen Menschen, die den fünften Tisch in der Ernährung beobachten, auch nach der Beseitigung der Gastritis weiterhin sie benutzten. Gleichzeitig ist für einen Zeitraum von mehreren Tagen bis zu mehreren Wochen die Nahrungsmitteleinnahme 1 für Gastritis erforderlich. Bei Verwendung für Gastritis 2 -Diät für mehrere Jahre. Wenn eine 5 -Diät (zur Verhinderung von Komplikationen) zur Behandlung von Gastritis verschrieben wird, dann für mehrere Jahre.

Wählen Sie eine Diät minus 3 5 10 15 20 30 40 50 60 kg. Oder eine therapeutische Diät. Vergessen Sie nicht, dass jede Person individuell ist. Dies bedeutet, dass universelle Diäten nicht existieren. Die Diät, die dazu beigetragen hat, Ihrer Freundin zusätzliche Pfund zu erreichen, wird sich nicht unbedingt an Sie anpassen. Ihr anwesender Arzt hilft Ihnen bei der Auswahl der richtigen Ernährung, aber die Kenntnis der Grundprinzipien, für die Sie eine Diät auswählen müssen, wird mit einer Beschreibung jeder Ernährung ausführlicher berücksichtigt.

Ernährung in chronischer Gastritis mit einer normalen oder größeren Sekretion des Magens

Die Ernährung bei chronischer Gastritis sollte unter Berücksichtigung der Art der Gastritis und des Stadiums der Krankheit entwickeln. Wenn Sie eine normale oder größere Gastritis haben, ist Ihr Ziel, die Aktivität der Magensekretion zu verringern. Daher muss bei erweiterter oder normaler Gastritis eine Diät mit mechanischen und chemischen Einsparungen beibehalten werden.

Zwei Wochen nach der Exazerbation ist es notwendig, sich an die gleiche Ernährung zu halten wie bei niedriger Säure Gastritis. In diesem Fall müssen jedoch mehr Milch und feste Milchprodukte in ihre Ernährung einbezogen werden, da Milch die Fähigkeit hat, hohe Säure zu normalisieren. Im Falle einer Milchunverträglichkeit können Sie zum Beispiel verdünnen, zum Tee oder zum Ersetzen von Milch durch Schleimsuppen verdünnen, addieren.

Schleimsuppen werden aus Haferflocken oder Müsli zubereitet. Zu diesem Zweck füllen 25 g Getreide oder Mehl 600 ml Wasser und füllen Feuer. Kochen Sie vor dem Schweißen des Inhalts von bis zu 250 bis 300 ml, wonach er durch ein Sieb gereinigt werden muss, und fügen Sie ein gekochtes Eigelb hinzu. Fügen Sie 15 g Butter vor, bevor Sie es verwenden. In einer solchen Suppe ist die Zugabe von Sahne erlaubt.

Die Gastritis -Diät mit normaler oder größerer Säure ermöglicht Produkte und Gerichte, die schnell den Magen verlassen und die Magensekretion nicht erhöhen. Dazu gehören: Gemüse- und Fleischgerichte, gedämpfte Tortillas, halbuniforme Getreide, Weizenbrot, besser trocken.

Die Nahrungsmittelschuppen oder serviert in Form von Kartoffelpüree oder Brei. Die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag muss fünf oder sechs sein. Die Verwendung schwacher Brühen ist erlaubt. Aus dem Fleisch ist die Zubereitung und Verwendung von Literas und Fleischbällchen erlaubt.

Die Ernährung für normale oder erweiterte Gastritis beseitigt den Verzehr von gebratenen, geräuchertem sowie Fleisch, Fisch und Brühen und Saucen, Kaffee, Produkte, die Ballaststoffe und Bindegewebe enthalten, in Konserven und eingelegt, Gewürze, Gase, starke Dekorationen.

Nach Abnahme der Verschlechterung werden mechanische und chemische Einschränkungen in der Ernährung nach und nach zu einer gewöhnlichen gesunden Ernährung umgehen. Bei der Behandlung von chronischer Gastritis mit einer normalen oder erweiterten Magensekretion hilft medizinische Wasserabfälle in mineralisiertem ohne Gas effektiv.

Es wird empfohlen, dass Patienten zu Beginn des Behandlungsverlaufs dreimal eine warme Form von 100 ml verwenden und die Dosis allmählich auf 200-250 ml erhöhen. Wasser sollte eine Stunde vor dem Essen in großen Schlucken betrinken. Bei Magen- und Happensäure können Sie nach dem Essen auch 50 ml Wasser trinken. Darüber hinaus verbietet eine Diät mit dieser Form von Gastritis kategorisch die Verwendung von milch- und sauren Milchprodukten mit niedrigem Fett sowie einfache Zucker und die Produkte, die sie enthalten, Kuchen, Schokolade, weißes Weizenmehl.

Obwohl empfohlen wird, dass der Körper mit Gastritis mehr Proteinnahrungsmittel verbraucht, sollte er noch nicht in einer hohen weißen Ernährung sitzen, die keine für Energie erforderlichen Kohlenhydrate enthält. Andernfalls werden Proteine für den Energiebedarf des Körpers und nicht für die Konstruktion neuer Zellen ausgegeben.

Ungefähres Menü für den Zeitraum der Verschlimmerung der Gastritis:

• Frühstück: gedämpfte Tortilla, Hafermilch, Milchtee.
• Zweites Frühstück: Milch und ein Keks.
• Mittagessen: Karottensuppe, Karottenfleisch, gedämpft mit Kartoffelpüree, Obstgelatine.
• Split: Milch.
• Abendessen: gekochtes Fisch mit Karottenpüree, Milch mit Milch.
• Nachts: Milch.

Es ist erwähnenswert, dass es bei Gastritis erforderlich ist, einen mineralischen Vitaminkomplex ausschließlich nach dem Essen zu nehmen.